ATECO C 10
Industria alimentare (molitura e panificazione)
Rischio medio per forni, polveri di farina (rischio esplosione), macchine impastatrici.
Corso obbligatorio per datori di lavoro a Altamura secondo il D.Lgs. 81/2008, l'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 e l'Accordo 78/CSR del 17 aprile 2025. Profilo prevalente sul territorio: Rischio medio (32 ore).
Altamura è un motore economico della Murgia barese, nota in tutta Italia per il Pane di Altamura DOP. La filiera molitoria e della panificazione è un comparto di rilievo nazionale, con la presenza di importanti gruppi cerealicoli e numerosi panifici tradizionali. La città è inoltre uno dei vertici del cosiddetto triangolo del salotto, distretto del mobile imbottito che coinvolge Altamura, Santeramo in Colle e Matera, con centinaia di aziende e migliaia di addetti. Completano il tessuto produttivo l'agricoltura e il commercio. La compresenza di forni, presse industriali e lavorazioni del legno e del poliuretano rende essenziale la formazione del datore di lavoro RSPP.
ATECO C 10
Rischio medio per forni, polveri di farina (rischio esplosione), macchine impastatrici.
ATECO C 31
Rischio medio-alto per macchine da taglio e cucitura, colle, solventi e polveri.
ATECO A 01
Rischio alto per macchine agricole e movimentazione, obbligo formazione datore.
Normativa regionale di riferimento
La Regione Puglia ha recepito gli Accordi Stato-Regioni con la DGR n. 2319/2013, confermando il quadro nazionale per la formazione del datore di lavoro RSPP. La FAD asincrona resta ammessa per i settori a rischio basso.
FAD asincrona conforme Accordo Stato-Regioni 21/12/2011, per imprese a rischio basso (commercio, uffici, servizi).
Apri il corso →FAD sincrona conforme Accordo 78/CSR del 17/04/2025, per costruzioni, metalmeccanica e settori a rischio alto.
Apri il corso →Formazione specifica per cooperative di lavoro e di produzione, con focus sulla figura del datore-socio.
Apri il corso →Modulo dedicato a imprese familiari con coadiuvanti, ditte individuali e PMI senza dipendenti formali.
Apri il corso →Riferimento territoriale per ispezioni e accertamenti in materia di formazione obbligatoria del datore di lavoro: Ispettorato di Area Metropolitana del Lavoro Bari-BAT — competente per la Città Metropolitana di Bari. Si raccomanda di conservare gli attestati di formazione (originale o copia conforme) presso ogni unità produttiva, secondo l'art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Sì. Ogni impresa con almeno un lavoratore in cui il datore svolge i compiti del Servizio di Prevenzione e Protezione è soggetta all'obbligo. La panificazione è generalmente a rischio medio: il percorso del datore-RSPP è di 32 ore, anche per il rischio di esplosione legato alle polveri di farina.
Per le attività a rischio medio, come la fabbricazione di mobili imbottiti, una parte della formazione del datore può essere erogata in modalità a distanza, nei limiti previsti dalla normativa. La FAD asincrona è invece pienamente ammessa per i settori a rischio basso.
L'Ispettorato di Area Metropolitana del Lavoro Bari-BAT, in coordinamento con il Dipartimento di Prevenzione della ASL Bari, vigila sui panifici, sulle aziende del mobile imbottito e sulle attività agricole della Murgia.
La sanzione per la mancata formazione, prevista dall'art. 55 del D.Lgs. 81/2008, va da €1.474,21 a €6.388,23, con possibile arresto nei casi più gravi. La mancanza è contestata di routine durante le ispezioni nei comparti alimentare e manifatturiero.
Iscrizione immediata
Attestato rilasciato in 48 ore. Conforme D.Lgs. 81/2008 e Accordo Stato-Regioni. Valido in tutta Italia, inclusa la provincia di BA.