ATECO C 10.13
Produzione di salumi e prodotti a base di carne
Rischio medio per coltelli, celle frigo, agenti chimici e ambienti umidi.
Corso obbligatorio per datori di lavoro a Fidenza secondo il D.Lgs. 81/2008, l'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 e l'Accordo 78/CSR del 17 aprile 2025. Profilo prevalente sul territorio: Rischio medio (32 ore).
Fidenza è un nodo strategico della Food Valley parmense, snodo logistico sulla via Emilia e sede di un'industria agroalimentare di pregio (salumi, conserve, lattiero-caseario) affiancata dal comparto delle macchine per il confezionamento e la trasformazione alimentare, eccellenza riconosciuta a livello internazionale. Il territorio fidentino unisce produzione alimentare, packaging machinery e una forte vocazione commerciale e logistica. Il tessuto economico è composto in larga parte da PMI familiari, dove il titolare assume direttamente il ruolo di datore di lavoro-RSPP e deve assolvere l'obbligo formativo commisurato al livello di rischio dell'attività.
ATECO C 10.13
Rischio medio per coltelli, celle frigo, agenti chimici e ambienti umidi.
ATECO C 28.93
Rischio medio-alto per organi in movimento, collaudi e manutenzione impianti.
ATECO H 52.1
Rischio medio per movimentazione con carrelli, scaffalature e catena del freddo.
Normativa regionale di riferimento
La formazione del datore di lavoro che svolge i compiti di RSPP è disciplinata a livello nazionale dal D.Lgs. 81/2008 e dall'Accordo Stato-Regioni 2025 (Rep. 78/CSR del 17/04/2025), che si applica in modo uniforme anche in Emilia-Romagna. Il corso conforme è valido su tutto il territorio nazionale: 16, 32 o 48 ore in base al livello di rischio, con aggiornamento quinquennale di 6, 10 o 14 ore. Il rispetto dell'obbligo è verificato dagli organi di vigilanza competenti sul territorio.
FAD asincrona conforme Accordo Stato-Regioni 21/12/2011, per imprese a rischio basso (commercio, uffici, servizi).
Apri il corso →FAD sincrona conforme Accordo 78/CSR del 17/04/2025, per costruzioni, metalmeccanica e settori a rischio alto.
Apri il corso →Formazione specifica per cooperative di lavoro e di produzione, con focus sulla figura del datore-socio.
Apri il corso →Modulo dedicato a imprese familiari con coadiuvanti, ditte individuali e PMI senza dipendenti formali.
Apri il corso →Riferimento territoriale per ispezioni e accertamenti in materia di formazione obbligatoria del datore di lavoro: Ispettorato Territoriale del Lavoro di Parma — Via Mazza 7. Si raccomanda di conservare gli attestati di formazione (originale o copia conforme) presso ogni unità produttiva, secondo l'art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Le attività di produzione di salumi e di lavorazione delle carni (ATECO C 10.13) sono classificate a rischio medio: il datore di lavoro che svolge i compiti di RSPP segue il percorso formativo dell'Accordo Stato-Regioni 2025 (16, 32 o 48 ore in base al livello di rischio).
Sì. Il Servizio PSAL dell'Azienda USL di Parma vigila sulle imprese alimentari e di packaging della Food Valley, verificando la valutazione dei rischi, l'idoneità delle attrezzature e la formazione del datore di lavoro durante gli accessi ispettivi.
Le imprese di fabbricazione di macchine per l'industria alimentare e il packaging (ATECO C 28.93) sono a rischio medio-alto: per il rischio medio, con l'Accordo Stato-Regioni 2025, il datore di lavoro/RSPP segue un percorso (16, 32 o 48 ore in base al livello di rischio), mentre in presenza di lavorazioni a rischio alto resta richiesto il corso da 48 ore.
Per le attività commerciali a rischio basso (ATECO G 47) il corso datore di lavoro/RSPP di 16 ore in FAD asincrona è conforme; per la logistica strutturata con movimentazione e carrelli elevatori il profilo di rischio sale a medio e il datore di lavoro/RSPP segue il percorso formativo dell'Accordo Stato-Regioni 2025 (16, 32 o 48 ore in base al livello di rischio).
Iscrizione immediata
Attestato inviato via email dopo il test finale. Conforme D.Lgs. 81/2008 e Accordo Stato-Regioni. Valido in tutta Italia, inclusa la provincia di PR.