ATECO C 10
Industrie alimentari (panificazione e prodotti da forno)
Rischio medio per calore dei forni, impastatrici, polveri di farina e movimentazione manuale.
Corso obbligatorio per datori di lavoro a Genzano di Roma secondo il D.Lgs. 81/2008, l'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 e l'Accordo 78/CSR del 17 aprile 2025. Profilo prevalente sul territorio: Rischio medio (32 ore).
Genzano di Roma, affacciata sul lago di Nemi nel cuore dei Castelli Romani, e celebre per la produzione del pane DOP e per l'Infiorata, e fonda la propria economia su una solida tradizione agroalimentare e artigianale. Il territorio dei Castelli e vocato alla viticoltura, alla panificazione e alla trasformazione dei prodotti tipici, mentre la vicinanza con Roma ha alimentato un terziario commerciale e una rete diffusa di pubblici esercizi, enoteche e ristoranti. La compresenza di forni e laboratori di panificazione, cantine, attivita di ristorazione e piccole imprese artigiane delinea per il datore di lavoro che assume i compiti di RSPP un panorama di rischi tipici delle lavorazioni alimentari e dei servizi.
ATECO C 10
Rischio medio per calore dei forni, impastatrici, polveri di farina e movimentazione manuale.
ATECO I 55-56
Rischio medio per calore in cucina, taglio, scivolamento e gas.
ATECO C 11
Rischio medio per movimentazione carichi, spazi confinati nelle cantine e uso di solfiti.
Normativa regionale di riferimento
La Regione Lazio regola l'accreditamento dei soggetti formatori e l'erogazione della formazione sulla sicurezza, riconoscendo la FAD asincrona per le attivita a rischio basso e la tracciabilita delle ore formative anche per le imprese dei Castelli Romani.
FAD asincrona conforme Accordo Stato-Regioni 21/12/2011, per imprese a rischio basso (commercio, uffici, servizi).
Apri il corso →FAD sincrona conforme Accordo 78/CSR del 17/04/2025, per costruzioni, metalmeccanica e settori a rischio alto.
Apri il corso →Formazione specifica per cooperative di lavoro e di produzione, con focus sulla figura del datore-socio.
Apri il corso →Modulo dedicato a imprese familiari con coadiuvanti, ditte individuali e PMI senza dipendenti formali.
Apri il corso →Riferimento territoriale per ispezioni e accertamenti in materia di formazione obbligatoria del datore di lavoro: Ispettorato Territoriale del Lavoro di Roma — Via Cesare De Lollis 6 (competente per la Citta metropolitana di Roma Capitale). Si raccomanda di conservare gli attestati di formazione (originale o copia conforme) presso ogni unità produttiva, secondo l'art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Si. La panificazione e classificata a rischio medio per il calore dei forni, le impastatrici e le polveri di farina: il datore di lavoro che assume i compiti di RSPP completa il percorso formativo dell'Accordo Stato-Regioni 2025, con corso base di 16 ore integrato dai moduli di approfondimento previsti per il settore.
Si. Le cantine presentano rischi da movimentazione di carichi e da spazi confinati durante le operazioni di travaso: il datore di lavoro che svolge i compiti di RSPP completa il corso base di 16 ore integrato dai moduli previsti per il settore, con attenzione ai rischi da solfiti e atmosfere pericolose.
Per Genzano di Roma la competenza e dell'Ispettorato Territoriale del Lavoro di Roma, che copre l'intera Citta metropolitana di Roma Capitale. In coordinamento con la ASL Roma 6, l'ITL svolge vigilanza sulle attivita alimentari, vitivinicole e di ristorazione dei Castelli.
Si. Per le attivita a rischio basso, come negozi, uffici ed enoteche, la FAD asincrona del corso datore di 16 ore e pienamente valida e riconosciuta dalla normativa regionale del Lazio. Le lavorazioni alimentari a rischio medio seguono il percorso previsto per la propria fascia.
Iscrizione immediata
Attestato rilasciato in 48 ore. Conforme D.Lgs. 81/2008 e Accordo Stato-Regioni. Valido in tutta Italia, inclusa la provincia di RM.