ATECO C 10
Industria lattiero-casearia e alimentare
Rischio medio: macchinari di trasformazione, ambienti umidi, movimentazione carichi nei caseifici.
Corso obbligatorio per datori di lavoro a Ragusa secondo il D.Lgs. 81/2008, l'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 e l'Accordo 78/CSR del 17 aprile 2025. Profilo prevalente sul territorio: Rischio medio (32 ore).
Ragusa è tra le province più produttive del Mezzogiorno sul piano agroalimentare: il ragusano concentra una quota largamente maggioritaria della produzione lattiero-casearia e zootecnica della Sicilia, con eccellenze come il Caciocavallo Ragusano DOP e la razza bovina modicana. Al settore primario si affiancano l'industria estrattiva (asfalto e petrolio, con la piattaforma Vega al largo di Marina di Ragusa), l'orticoltura in serra e un turismo barocco in forte crescita grazie all'iscrizione del Val di Noto nel patrimonio UNESCO. Questa combinazione di agricoltura, allevamento, estrazione e accoglienza definisce un tessuto produttivo eterogeneo, con rischi differenziati da gestire azienda per azienda.
ATECO C 10
Rischio medio: macchinari di trasformazione, ambienti umidi, movimentazione carichi nei caseifici.
ATECO A 01
Rischio medio: contatto con animali, trattori, fitofarmaci nelle aziende zootecniche e orticole.
ATECO B 06-09
Rischio alto: piattaforme e impianti estrattivi, sostanze infiammabili, lavoro offshore al largo della costa ragusana.
Normativa regionale di riferimento
La Regione Siciliana ha riconosciuto a Ragusa il Distretto orticolo Sud-Est Sicilia e il Distretto Lattiero-Caseario. L'accreditamento degli enti formativi resta in capo agli Assessorati regionali; gli obblighi del datore di lavoro seguono gli Accordi Stato-Regioni, con FAD asincrona ammessa per il rischio basso.
FAD asincrona conforme Accordo Stato-Regioni 21/12/2011, per imprese a rischio basso (commercio, uffici, servizi).
Apri il corso →FAD sincrona conforme Accordo 78/CSR del 17/04/2025, per costruzioni, metalmeccanica e settori a rischio alto.
Apri il corso →Formazione specifica per cooperative di lavoro e di produzione, con focus sulla figura del datore-socio.
Apri il corso →Modulo dedicato a imprese familiari con coadiuvanti, ditte individuali e PMI senza dipendenti formali.
Apri il corso →Riferimento territoriale per ispezioni e accertamenti in materia di formazione obbligatoria del datore di lavoro: Ispettorato Territoriale del Lavoro di Ragusa — Via Empedocle 28. Si raccomanda di conservare gli attestati di formazione (originale o copia conforme) presso ogni unità produttiva, secondo l'art. 37 del D.Lgs. 81/2008.
Sì, se svolge direttamente i compiti del Servizio di Prevenzione e Protezione. L'industria lattiero-casearia è classificata a rischio medio: con l'Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025 il datore-RSPP segue il percorso formativo unico (corso base di 16 ore integrato dai moduli di settore previsti), salvo diversa classificazione del codice ATECO specifico.
Sì. Lo SPRESAL dell'ASP di Ragusa, insieme all'Ispettorato Territoriale del Lavoro, vigila su caseifici, allevamenti e aziende orticole del Distretto Sud-Est. La mancata formazione del datore è una delle violazioni più frequentemente contestate.
Sì. L'estrazione di idrocarburi è classificata a rischio alto: il datore di lavoro RSPP deve completare il corso da 48 ore in FAD sincrona, secondo l'Accordo Stato-Regioni Rep. 78/CSR del 2025, oltre alla formazione specifica sui rischi offshore.
Sì. Per le attività ricettive e di ristorazione a rischio basso o medio del barocco ragusano, la formazione del datore può essere erogata in FAD asincrona quando il rischio è basso, con validità su tutto il territorio nazionale.
Iscrizione immediata
Attestato rilasciato in 48 ore. Conforme D.Lgs. 81/2008 e Accordo Stato-Regioni. Valido in tutta Italia, inclusa la provincia di RG.